Univerzálne kvasinky pre elegantné vína s ovocnou chuťou a vôňou. Odporúčaná teplota kvasenia: 15 – 25 °C.

Použitie a dávkovanie:

Pripravte si správnu dávku kvasiniek na množstvo muštu, ktorý chcete kvasiť. Za normálnych podmienok kvasenia: 15 - 20 g/hl. Za ťažkých podmienok kvasenia: 30 - 50 g/hl.



Príprava zákvasu:

Na 1 diel suchých kvasiniek pridajte 5 dielov muštu a 5 dielov teplej vody (30 – 40 °C). Kvasinky aktivujte 15 - 20 minút. Ľahko premiešajte. Tvorba penovej korunky ukazuje aktivitu kvasiniek. Nechajte vychladnúť cca na 20 ° C a následne pridajte do muštu a premiešajte. Pri mušte/rmute pod 15 °C nechajte vychladnúť na maximálny rozdiel 7 °C.



Skladovanie:

Skladujte v chlade a suchu. Kvasinky je možné v neporušenom balení skladovať pri 5 - 15 ° C počas troch rokov. Na krátku dobu ich možno skladovať aj pri teplote 25 °C. Otvorené balenie tesne uzavrite av najbližšom čase spotrebujte.



Servis: + 420 775 004 044, + 420 777 784 378


Zobrazené fotografie môžu byť ilustračné.

TI_Aktiv Hefe 3_CZ.pdf

Podobné produkty: